В России издавна существовал обычай в день памяти сорока мучеников Севастийских, который празднуется 22 марта, лепить из теста и печь «жаворонков» — постные булочки в виде птичек. В народе праздник называют Сороки или Жаворонки. В этот день также прощаются с зимой, встречая грядущее тепло.

Руководитель студии Дома ремёсел Наталья Вербина провела для учащихся Ездоченской школы мастер-класс «Жаворонки прилетите, красно солнце принесите!», в ходе которого рассказала о истории возникновения праздника и слепила вместе с детьми вкусные, душистые булочки.